Mùa hè đến rồi thì ăn gì cho mát mẻ đây ta? GU gợi ý bạn thương một ăn nghe quen mà cũng lạ đó bánh cuốn. Nghe tên bánh cuốn thì thấy quen đúng hông nhưng mà lạ ở đây là nguyên liệu làm bánh cuốn là từ bánh tráng khoai lang tím ăn kiêng giàu chất xơ nhà GU nè. Bánh tráng dai ngon lại còn có màu tím đẹp mắt nữa. Đảm bảo món bánh cuốn của bạn thương sẽ rất lạ đó à nha!

Nguyên liệu:

• 1 bịch bánh tráng khoai lang tím 
•  100g ức gà
• 2 quả trứng
• Rau xà lách, cà rốt,... mấy bà thích toping nào thì cứ thêm nè

Công thức nước sốt me:

•  3 muỗng cơm đường nâu - 1muỗng hạt nêm
• 1m bột ngọt - 1m bột ớt (hoặc ít hơn)
• 1-2m sa tế
• 1 hũ me chua( me dùng để nấu canh chua mua á)

Cách làm nước sốt như sau: 

• Cho khoảng 15ml nước lọc vào chảo và bắt lên bếp. Sau đó cho khoảng nửa hũ me chua vào (dằm nhỏ lấy phần thịt bỏ phần hạt) 
• Đun sôi lên, để lửa nhỏ và cho 3 muỗng cafe đường nâu, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 đến 2 muống sa tế, 1 muỗng bột ngọt, 1 muỗng bột ớt vào. Khuấy đều lên và nếm thử vừa ăn chưa 
• Để nước sốt sôi khoảng 1 phút nữa thì tắt bếp và để nguội

 Cách làm món gỏi cuốn healthy

• Ức gà rửa sạch và áp chảo 
• Trứng luộc chín, lột vỏ và cắt thành miếng nhỏ vừa cuốn
• Nhúng sơ bánh tráng cho đến khi bánh hơi mềm 
• Cho tất cả toping vào và cuốn lại thôi

→ Làm thì dễ mà ăn lại còn healthy nữa, bởi vì dùng bánh tráng khoai lang dai dai, chấm vô chén nước sốt me chua chua ngọt ngọt, rau giòn giòn. Ta nói nó ngon mê luôn.

Chúc mn ngon miệng. /Bon appetit/

Bạn thương có thể thích món này đó: Trà mãng cầu nhâm nhi khoai lang kéo sợi

________________________
𝐆𝐔𝐟𝐨𝐨𝐝𝐬 - Một chút ngon lành

☎️: 032 674 2977 (8:00 - 17:00)