Món bánh Tiramisu yến mạch healthy này cực kì ngon luôn nha. Không chỉ vậy bánh còn không trứng, không kem béo nhưng ăn vào lại cho vị không khác gì với bánh hàng real nhé. Nhớ làm thử nghen bạn thương.

Nguyên liệu:

Phần bánh:

•  3 quả chuối nghiền | mashed bananas
• 45g yến mạch | oats (tui dùng của @gufoodsvietnam)
• 100ml cà phê | (brewed) coffe
• 1 thìa coffee bột nở | baking powder

Phần kem:

• 250g đậu hũ | silken tofu

• Nên xay cùng với chuối để tạo vị ngọt tự nhiên

• 1-2 thìa cf đường ăn kiêng | sweetener

• 1 thìa cf nước chanh | lemon juice (để qua đêm thì không dùng)

• Bột cacao | cacao powder

• Phần kem nên ăn luôn sau khi xay xong thì kem sẽ ra kết cấu mịn mượt hơn là để lạnh.

Cách làm: 

Phần bánh:

• Nghiền nhỏ 3 quả chuối và cho thêm 100ml cà phê pha sẵn vào chào
• Tiếp theo thêm 45g yến mạch, 1 thìa nhỏ bột nở vào hỗn hợp 
• Bắt lên bếp và đun trong 3 đến 5 phút cho đến khi thấy hỗn hợp hơi đặc lại
• Tắt bếp và cho vào khuôn
• Nướng trong nồi chiên không dầu từ 15 đến 20p ở nhiệt độ 160 độ

Phần kem:

• Cho 250g đậu hũ, 1-2 thìa đường ăn kiêng, 1 thìa cafe nước chanh, 1 xíu muối vào cối và xay đều cho đến khi hỗn hợp nhuyễn
• Đổ phần kem đã làm lên trên cốt bánh tiraminsu vừa nướng 
• Rắc bột cacao lên và thưởng thức thôi

Bạn thương có thể bỏ vào tủ lạnh từ 4 đến 6 tiếng hoặc ăn liền đều được nha. Tuy nhiên phần kem sau khi xay xong nếu ăn liền thì kết cấu sẽ mịn, mượt và ngon hơn so với khi để lạnh đó. Tùy vào khẩu vị mà mình chọn cách ăn cho phù hợp nhé

Yến mạch ăn kiêng cán mỏng GUfoods - Giàu chất xơ, hỗ trợ giảm cân, tập gym, eat cleanCông thức này dành cho phần 2 người ăn, bạn thương nếu muốn làm nhiều hơn thì nhớ cân nhắc lượng nguyên liệu khi làm bánh nhé!

Một công thức làm tiramisu tofu chuối, bạn thương không nên bỏ lỡ!

________________________
𝐆𝐔𝐟𝐨𝐨𝐝𝐬 - Ăn Healthy Cũng Phải Có GU
🌐: gufoods.com
☎️: 032 674 2977 (9:00 - 18:00)
💬: m.me/gufoods